Places – Chef Ivo Faria

Eu continuo batendo na tecla de que alguns restaurantes da cidade têm provado que é possível, sim, oferecer uma comida excelente a um preço mais acessível. Minhas experiências no L’affaire, recentemente, e o Nossa Cozinha Bistrô são sempre confirmação desse fato. Outro que também me abriu os olhos para o nível de dedicação na hora […]

Sumô Med

Ai, ai, o que é que esta cidade tem?? Não interessa se a casa fica cheia todos dias, parece que tudo é motivo para o serviço enfraquecer. Ironicamente, alguns leitores já haviam criticado o Sumô Med, dizendo que ‘não era mais o mesmo’. Fazia tempo que não voltava lá e nesse sábado aproveitei a chance […]

O melhor do RJ

Não gosto de fugir da tônica do blog, mas depois dessa viagem, foi irresistível. O Rio de Janeiro é uma fonte infindável de surpresas gastronômicas, de pirar qualquer foodie. Alguns mitos se confirmam, outros, são derrubados. Comer bem no Rio é caro? De maneira geral, sim. Mas a qualidade do que é oferecido desbanca muitos produtos […]

Überdog

Um dos meus grandes orgulhos em relação a este blog é o sistema de avaliação utilizado. Deixando de lado o senso de humor nas expressões escolhidas, a ideia é avaliar o conjunto da obra sempre dentro da proposta de cada estabelecimento. As pessoas, muitas vezes, acreditam que só há mérito em uma proposta ousada e […]