IVV (Swine Bar) – é de “invencível”

IVV Swine Bar. O nome é original, diz-se “i, vê, vê suaine bar”. Uma referência ao ditado em latim, ‘In Vino Veritas – IVV’ (no vinho, a verdade), combinado com o foco na carne suína. O lugar é original, porque enquanto muita gente busca abrir seu negócio em quadras notoriamente gastronômicas e cheias, que se […]

Pinella

Envelhecer significa ter que comer bem e beber água enquanto se consome álcool etílico a longo prazo (entenda-se, de duas a três horas). Botecos que têm cerveja ‘de litrão’ e conserva de ovo de codorna com validade mais que suspeita começam a educadamente se retirar do rol de possibilidades para uma saída durante a fase […]