News – Um país, duas versões – Bazzo e Fatti a Mano

Culinária italiana parece estar em alta na cidade, e eu apoio 100% a iniciativa. Eu até acho legal experimentar comida de astronauta, batata que parece pedra ou espuma de sei-lá-o-quê, mas, se for para escolher, a culinária italiana sempre será uma aposta segura e bem vinda na minha fome. Nos últimos tempos, conheci duas novas […]

Blog – Trio Gastronomia – cozinha de autor

Não é novidade para muita gente, mas ainda me surpreendo quando pessoas dizem nunca terem ouvido falar do Trio. Seja pelo Empório, que tem uns produtos gourmets muito bons, além de ser um dos melhores lugares para comprar vinhos de excelente custo-benefício, seja para se entregar às cegas para o Chef Mantovani em um dos […]

Chefs nos Eixos- 3ª edição!

Antes do release, um alerta pessoal!! 1) Se você tem rejeição intensa a outros seres humanos, esse evento não é para você. A ideia é juntar gente – coisa tão rara nessa Brasílha – para curtir uns bons vinho e uns bons prato, e sentar na grama e falar da vida e dos comes e bebes. […]