BISTRÔ NOSSA COZINHA

Este lugar é mais um exemplo de como uma ideia original, executada com cuidado e carinho, ainda que em proporções reduzidas, pode deixar uma grande casa franqueada no chinelo.

O Bistrô Nossa Cozinha fica escondido em uma quadra meio apagadinha da Asa Norte, que é a 402, apesar de abrigar o Chaminé e o Fogão Chinês, que são bons restaurantes, porém, com jeitinho ‘largado’. Na parte de trás do Bloco C, encontram-se as mesas cobertas pelo toldo vermelho, além de mesinhas extras na parte interna, bem pequena, porém, cheia de charme. É impressionante o que um ambiente bem planejado e decorado é capaz de fazer ao nosso humor na hora de conhecer um lugar.

O cardápio, conciso, super acessível, oferece entradas que vão desde empanadas até os blinis, que eu aprendi a amar vendo a Festa de Babette. Fomos de blinis, porção com seis panquequinhas com um cream cheese bem cremoso, e uma rodelinha de azeitona preta. O adocicado leve do blini, a cremosidade do cream cheese e a nota salgada da azeitona se harmonizaram perfeitamente. A apresentação é linda também. Simples e linda.

Para almoçar, fomos nos executivos oferecidos: sobrecoxa de frango desossada, com pesto de manjericão e batatas douradas e brócolis (R$19,00), e costelinha barbecue, também com batatatinhas douradas (R$ 24,50). A comida estava ótima, a costelinha desmanchava e o molho barbecue era mais leve, mais diluído de forma a não massacrar a carne. O frango estava bem douradinho por fora e suculento e ‘molhadinho’ por dentro (gente, essa descrição beirou o pornográfico ou é impressão minha?), e as batatinhas também, crocantes por fora, macias por dentro. Só não achei o pesto grandes coisas, pois era um pesto cremoso, então não ficou nem um pesto de manjericão bem verdinho e aromático, nem um creme ‘rico’ e consistente. mas nada que atrapalhasse a harmonia do prato. Vimos ainda passarem outros pratos belíssimos, como o penne ao quatro queijos servido em um recipiente mais fundo, com bastante queijo gratinado, quase um escondidinho.

Para beber, Nina foi de Stella (R$6,00) e eu de Mimosa (espumante + suco de laranja), por R$ 10,00.

A Nina ainda voltou lá com os pais, e elogiou a moqueca, e outros pratos os quais ela incluirá aqui em breve.

O atendimento é cortês, a máquina de café espresso é de verdade (não estou suportando os locais que tiram onda e depois servem nespresso que é simplesmente um café solúvel, igual ao nescafé!) e os preços são muito justos. Recomendo tanto para o almoço quanto para o jantar, já que o ambiente é super aconchegante.

Meu Deus, ainda bem que a Rayssa comentou a respeito da água! Assim que você chega, te servem um copo de água aromatizada, tem gostinho! É muito mimo mesmo. Tudibão.

  • NOTA DO BLOG: SHOW!!!
  • DICA DO BLOG: aproveite os preços bons para explorar! Ah, o fudge brownie de sobremesa estava uma delícia também!
  • SERVIÇO: CLN 402, BLOCO C, virado para a residencial. Telefone: 61-3326-5207

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