Almoço de hoje

Duas dicas para quem vai repor as forças no almoço em meio à Black Friday brasileira, que, foi mal, é risível e mais ainda em Brasília, onde as lojas aumentam o preço dias antes para dar um ‘desconto’, ou comprar com um super desconto de R$99,99:

Primeiro, o Trio Gastronomia, meu grande xodó. Participei de uma entrevista feita lá e fiquei super feliz que todo mundo tenha amado a dica. Hoje, é menu confiança por R$55,90, lembrando que não tem 10% e inclui água e café. Ontem comi um ravioli de filet com gruyere e molho bechamel com toques indianos, que estava de chorar e comer ajoelhado de tão bom. Vale, sempre, uma visita:

 

Segundo, o Empório Albamonte é outro craque como L’affaire, Places e Bistrô Nossa Cozinha, em bolar cardápios atraentes a preços bem acessíveis. Os cardápios são semanais e incluem iguarias que vão de lagosta a filé de jacaré – que eu preciso ir um dia lá comer! Isso tudo sem contar que você já sai com algumas comprinhas, pois, hello, é um empório de verdade. O cardápio da semana e o de hoje tá aí ó. Com t-bone de cordeiro, que é coisa phyna, coisa chique, para quem é rhyco e gosta de comer bem.:-)

 

 

Segunda-Feira

Terça-Feira

Quarta-Feira

Quinta-Feira

Sexta-Feira

Sábado

ENTRADA

Quiche de alho-poró com mini salada

Espetinho Tai de robalo

Panzanella

Vichyssoise

Folhados de queijo e calabresa com salada

Carpaccio de beterraba com vinagrete de cominho e maionese de batatas

PRATO PRINCIPAL

Trança de filet mignon com bacon, acompanhado de batatas do Chef e arroz com ervilhas frescas

Moqueca de lagosta, servida com arroz branco e farofinha de dendê

Vitelo ao molho rôti com echalotes OU molho de mostarda, acompanhado de risoto de funghi e três queijos

Confit de Canard, servido com talharim artesanal de manjericão ao molho de permesão

“Espinhaço de Cordeiro” (T-Bone de Cordeiro braseado ao molho da própria carne), servido com arroz branco e cenouras laminadas na manteiga

Trinca “Gaudéria” chique (picanha, maminha e filet suíno com bacon), acompanhado de arroz Biro-Biro, farofa e vinagrete

SOBREMESA

Arroz doce com maracujá OU Mousse de Cappuccino

Tartelete de maça OU Brownie de chocolate com sorvete

VALOR

R$ 33,00

R$ 42,00

R$ 38,00

R$ 38,00

R$ 33,00

R$ 42,00

 

 

 

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