Adega Baco

Para quem saturou de cerveja, e ainda acha que vinho é a bebida perfeita, Wine Bar é a melhor opção!

Proliferando em casas como o Parrilla Madrid – que está com um espaço lindo, diga-se de passagem, cheio de ‘enomatics’ – , o wine bar chegou ao Sudoca pela Adega Baco, que já oferecia ali na CLSW 101 uma excelente gama de rótulos.

O espaço ao lado, agora, abriga mesinhas e uma máquina de vinhos com rótulos que são trocados periodicamente, e com preços que vão, literalmente, de R$2,50 (30 ml de um tannat, mas, putz, esqueci o nome) até a faixa dos R$80,00 por 150 ml do Dúvida 08, um alentejano de castas Aragonês, Trincadeira e Grand Noir.

Para acompanhar, nada melhor do que comidinhas, afinal, a estrela do wine bar é, de fato, o vinho.

Bruschettas (pequenas, feitas na torradinha) deliciosamente amanteigadas e saborosas (R$8,50), polenta cremosa com ragu de linguiça e um toque de pimenta (R$16,50), que me pareceu perfeita para acompanhar um vinho numa tarde livre chuvosa. Meu preferido: duo de queijos Bel Paese e gorgonzola aquecidos, com calda de frutas vermelhas, que não é exageradamente doce (R$12,00). Achei maravilhoso, com torradinha, para ficar beliscando e bebendo, além de excelente custo/benefício.

Tem ainda filé ao vinho e pão da casa, por R$15,90, risoto de espumante com morango e baru, por R$19,50, enfim, tudo para viabilizar uma noite de comes e bebes com preço ajustável ao orçamento.

Valeu a visita e, pode saber, vou voltar!

Deixe uma resposta

O seu endereço de e-mail não será publicado. Campos obrigatórios são marcados com *